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ヨーグルティアでの鳥ハムの作り方|鳥胸肉もしっとり 塩麹or塩で

ヨーグルティアを使った鳥ハムレシピ。初心者なのでシンプルな簡単な基本的なやり方だが、しっとりおいしくできた。今までは鍋で作っていたがパサパサしたり中が生っぽかったり難しかったので今回ヨーグルティアを購入して作ってみた。温度設定、時間はいろいろなサイトをみて考え、真ん中あたりでやってみた。